FDA | Les substituts de sel pour réduire la teneur en sodium des aliments standardisés
Le règlement proposé, qui a été publié dans le Federal Register le 10 avril 2023, permettrait de modifier les normes d'identité (SOI) afin de permettre l'utilisation de substituts de sel dans les aliments pour lesquels le sel est un ingrédient obligatoire ou facultatif. La date limite pour fournir des commentaires face à ce règlement est le 8 août 2023. Les commentaires électroniques peuvent être envoyés à Regulations.gov.
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